Auletta: al via il 19 e 20 settembre la 25ª edizione di “Mangiamo con i contadini”

Auletta si appresta a celebrare il suo patrimonio rurale e gastronomico con la 25ª edizione di “Mangiamo con i contadini”, in programma sabato 19 e domenica 20 settembre in Piazza Falcone e Borsellino. L’evento, promosso dalla Pro Loco in sinergia con il Comune, la Parrocchia San Nicola di Mira, l’Associazione Festa del Patrono e la Camera di Commercio di Salerno, si inserisce nel quadro dei festeggiamenti in onore di San Donato da Ripacandida, protettore dei campi.

Nata originariamente per accogliere i concittadini emigrati di ritorno a fine estate, la manifestazione rappresenta oggi un presidio identitario contro lo spopolamento dell’entroterra campano, promuovendo le eccellenze locali come il carciofo bianco del Tanagro, il fagiolo Tondino e l’olio EVO.

Dalle ore 20:00 le Taberne Enogastronomiche proporranno piatti della tradizione contadina: caciocavallo impiccato, pasta e fagioli Tondino, maiale con peperoni all’aceto, pizza chiena, pizza dolce e il liquore carciofello.

Il programma musicale prevede:

• Sabato 19 (ore 21:00): il sound rock della band Thergo.
• Domenica 20 (ore 21:30): i ritmi popolari e le tammurriate del gruppo Ascarime.

«Questa 25ª edizione conferma che la nostra comunità cresce rimanendo fedele alle proprie radici agricole e alla propria vocazione all’accoglienza», dichiara il presidente della Pro Loco, Giuseppe Lupo.

L’ingresso alla manifestazione è libero; le degustazioni saranno accessibili tramite appositi ticket.