Festa dell’Asparago Selvatico: Roscigno si Prepara a Celebrarne il Gusto

ROSCIGNO (SA) – Torna l’appuntamento con la “Sagra dell’Asparago Selvatico”, un evento atteso che si svolgerà il 25, 26 aprile e 1 maggio 2025 a Roscigno, in provincia di Salerno.

Questa festa rappresenta una vera e propria celebrazione dell’asparago selvatico, un ortaggio tipico delle pendici dei Monti Alburni, che il borgo ha deciso di tutelare attraverso un regolamento specifico per la raccolta. La Sagra non è solo un’occasione per gustare piatti deliziosi a base di asparagi, ma anche un momento di incontro e condivisione per la comunità e i visitatori. Il ricco stand gastronomico offrirà una varietà di specialità locali, permettendo a tutti di assaporare i sapori autentici del territorio.

Dalla pasta con asparagi selvatici a contorni e piatti tradizionali, ogni assaggio sarà un viaggio nei gusti della cucina locale. Ma la festa non si ferma qui: ci sarà anche tanta musica per allietare le serate. Artisti locali e gruppi musicali si esibiranno, creando un’atmosfera festosa e coinvolgente che accompagnerà i partecipanti per tutta la durata dell’evento. La Sagra dell’Asparago Selvatico è un’occasione imperdibile per scoprire non solo un prodotto tipico, ma anche la bellezza e la cultura di Roscigno, un borgo che si distingue per la sua storia e le sue tradizioni.

Non mancate a questo appuntamento che promette di essere ricco di sapori, suoni e convivialità!