Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop entra a far parte di Origin Italia

Il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop, guidato dal presidente Giosuè De Simone, entra a far parte di Origin Italia, un’associazione che unisce i Consorzi di Tutela delle principali Dop e Igp italiane. De Simone sottolinea l’importanza della collaborazione tra i vari consorzi per migliorare la visibilità e il posizionamento dei prodotti a denominazione d’origine protetta.

Insieme al Provolone del Monaco, si uniscono anche altri consorzi, come quello delle Clementine di Calabria e del Cioccolato di Modica. Questo ingresso consente di garantire interessi e obiettivi comuni per tutti i membri. Il Consorzio di Tutela del Provolone partecipa inoltre al Progetto Lost Eu Reg UE 1144/2014, che mira a espandere la presenza dei prodotti italiani in Europa.

Origin Italia continua a rappresentare un’importante forza in Europa, promuovendo l’autenticità e la qualità delle produzioni agroalimentari italiane. Il Direttore Scientifico, Vincenzo Peretti, e il presidente di Origin Italia, Cesare Baldrighi, mettono in evidenza l’importanza di affrontare sfide come i dazi e la sostenibilità nei settori agricolo e alimentare.