“Le Domeniche dell’Olio” a Cerreto Sannita: tra tradizione, sapori e cultura nelle domeniche d’autunno

Tornano anche quest’anno, puntuali come ogni autunno, Le Domeniche dell’Olio, l’appuntamento con la tradizione e l’eccellenza gastronomica del Sannio.

Le date da segnare in calendario sono il 26 ottobre, 1-2, 9 e 16 novembre 2025: cinque giornate dedicate all’olio extravergine d’oliva, protagonista indiscusso della tavola e dell’economia locale, tra degustazioni, visite, laboratori e incontri con esperti.

Organizzata dalla Pro Loco Cominium e dalla Società Operaia di Cerreto Sannita, la manifestazione animerà il suggestivo borgo sannita con un ricco programma pensato per coinvolgere visitatori di tutte le età e promuovere il territorio attraverso i suoi prodotti più autentici.

La frangitura in piazza e i frantoi aperti

Uno dei momenti più suggestivi sarà la frangitura in piazza, una vera e propria rievocazione del processo di spremitura delle olive dal vivo, tra profumi intensi e il suono antico delle macine. Sarà anche possibile partecipare a visite guidate nei frantoi locali, per scoprire da vicino i metodi di lavorazione dell’olio e conoscere i segreti che rendono l’oro verde del Sannio tanto apprezzato.

Degustazioni, stand e sapori del territorio

Nel cuore del centro storico verranno allestiti stand per la degustazione, la ristorazione e l’esposizione di olio EVO e prodotti tipici locali: dai formaggi ai salumi, dal pane casereccio ai dolci della tradizione. Un percorso gastronomico che accompagnerà i visitatori alla scoperta dei sapori genuini del territorio, in un’atmosfera accogliente e autentica.

Le “Experience” con esperti dell’olio

Per i più curiosi e appassionati, sono previste “experience tematiche” con la partecipazione di esperti del settore oleario: momenti di approfondimento su qualità, tecniche di assaggio, abbinamenti e proprietà nutrizionali dell’olio extravergine, pensati per educare il palato e valorizzare la cultura dell’olio.

Cultura e territorio: visite al centro storico e al Museo della Ceramica

Non solo gastronomia: Le Domeniche dell’Olio offriranno anche l’opportunità di conoscere meglio Cerreto Sannita con visite guidate al centro storico, tra palazzi seicenteschi, chiese e vicoli ricchi di fascino. Da non perdere anche la visita alle collezioni del Museo della Ceramica, che raccontano una delle tradizioni artigiane più importanti del paese, ancora oggi viva grazie ai maestri ceramisti locali.

Un invito a vivere l’autunno nel Sannio tra gusto e cultura, in un evento che celebra l’identità del territorio e il valore della comunità. Le Domeniche dell’Olio non sono solo una sagra, ma un viaggio tra le radici e il futuro di una terra che ha fatto dell’olio un simbolo di eccellenza.

Per info e aggiornamenti: [contatti della Pro Loco o link se disponibili]