Ospedaletto d’Alpinolo celebra l’autunno con la “Festa della Castagna del Prete”
Ottobre 3, 2025Il 4 e 5 ottobre 2025 il borgo irpino si veste di sapori, profumi e tradizione
Profumo di caldarroste, sapore di tartufo, e il calore di una comunità che celebra con orgoglio le sue radici: torna nel primo weekend di ottobre la “Festa della Castagna del Prete”, l’attesissimo appuntamento autunnale nel cuore dell’Irpinia.
Sabato 4 e domenica 5 ottobre 2025, le stradine del suggestivo centro storico di Ospedaletto d’Alpinolo si trasformeranno in un vivace palcoscenico di tradizione, gusto e folklore.
Organizzata dalla Pro Loco “La Fenice”, la manifestazione rende omaggio a uno dei prodotti più rappresentativi del territorio: la castagna del prete, specialità irpina ottenuta da un’antica tecnica di affumicatura e tostatura che ne esalta il sapore intenso e la lunga conservabilità.
Un viaggio tra i sapori del Partenio
La festa sarà l’occasione perfetta per scoprire – o riscoprire – i sapori autentici della tradizione montana irpina. Tra i protagonisti gastronomici dell’edizione 2025 non mancheranno:
- Zuppa di fagioli fumante e ricca di aromi
- Castagne e porcini, un connubio autunnale irresistibile
- Il celebre caciocavallo impiccato al tartufo, spettacolo per occhi e palato
- Caldarroste dolci, servite calde in tipici cartocci
- Funghi porcini impanati e fritti, croccanti e profumati
- Schiacciatine di patate novelle con porcini
- E le golose mozzarelline impanate al tartufo
Il tutto accompagnato da vino locale e dall’originale birra alla castagna, una chicca per veri intenditori.
Un evento tra gusto, cultura e tradizione
Ma la “Festa della Castagna del Prete” non è solo enogastronomia. A fare da cornice al percorso del gusto, ci saranno spettacoli folkloristici, musica popolare, artigianato locale e l’immancabile calore dell’ospitalità ospedalettese. Un’occasione per vivere il borgo ai piedi del Montevergine in tutta la sua autenticità.
Un appuntamento da non perdere
Facilmente raggiungibile da tutta la Campania, Ospedaletto d’Alpinolo si conferma anche quest’anno una meta ideale per chi cerca sapori veri, paesaggi mozzafiato e la genuinità di una terra che sa accogliere con cuore e passione.
L’appuntamento è per sabato 4 e domenica 5 ottobre.
L’autunno in Irpinia ha il profumo delle castagne. E la “Festa della Castagna del Prete” è il modo migliore per celebrarlo.
