PAUPISI (BN): Torna la Sagra del Cecatiello, tra sapori, musica e tradizione – dal 28 al 31 agosto 2025
Agosto 23, 2025
Nel suggestivo borgo di Paupisi, in provincia di Benevento, tutto è pronto per accogliere uno degli eventi più amati del panorama enogastronomico campano: la Sagra del Cecatiello, in programma da giovedì 28 a domenica 31 agosto 2025. Un appuntamento che ogni anno richiama migliaia di visitatori da tutta la regione (e non solo), pronti a lasciarsi conquistare dal gusto autentico della tradizione e da un’atmosfera festosa e coinvolgente.
Giunta a oltre cinquant’anni di storia, la manifestazione – nata nel 1973 come semplice festa paesana – è oggi conosciuta anche come “Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada”, un nome che ben descrive l’anima dell’evento: un connubio perfetto tra gastronomia locale, cultura popolare e spettacolo.
Il protagonista: il cecatiello sannita
Al centro della sagra c’è lui, il cecatiello, formato di pasta tipico del Sannio, realizzato con farina di grano duro, acqua e sale, lavorato a mano secondo antiche tradizioni. Viene servito con un generoso ragù di carne e una spolverata di formaggio locale, creando un piatto semplice ma ricco di sapore, simbolo della cucina contadina.
Accanto ai cecatielli, i visitatori potranno gustare altri prodotti tipici del territorio, tra cui salumi, formaggi, dolci artigianali e vini locali.
Spettacoli, musica e artisti di strada
La Sagra del Cecatiello non è solo un evento gastronomico, ma un vero e proprio festival all’aperto. Durante le quattro giornate, il borgo di Paupisi si animerà con concerti, spettacoli di musica popolare, performance di artisti di strada, giocolieri, acrobati e animazione per tutte le età. Non mancheranno anche momenti dedicati alla riscoperta delle tradizioni, con mostre, mercatini e attività all’aria aperta.
Un’occasione unica per immergersi nel cuore del Sannio, tra vicoli in festa, profumi inebrianti e la calorosa ospitalità di un’intera comunità.
INFO PRATICHE:
📍 Dove: Paupisi (BN)
📅 Quando: da giovedì 28 a domenica 31 agosto 2025
🍝 Ingresso gratuito – Stand gastronomici aperti ogni sera
🎶 Eventi live e spettacoli ogni giorno a partire dalle ore 20:00
Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina, la tradizione e le feste di paese che sanno ancora emozionare. Paupisi vi aspetta a braccia aperte per celebrare insieme la regina dell’estate sannita: la Sagra del Cecatiello.
