E’ iniziata la Sagra degli Asparagi Selvatici a Squille

Nel cuore del Sannio beneventano, immerso nello splendido scenario del borgo di Squille (frazione di Castel Campagnano), ha preso il via la Sagra degli Asparagi, un’attesissima manifestazione enogastronomica che apre le porte alla stagione degli eventi con un tripudio di sapori e tradizioni.

Dal 21 al 25 aprile, 28 aprile e 1° maggio, il centro storico di Squille si trasforma in un grande ristorante a cielo aperto, dove tutti possono trovare posto per assaporare un ricco menù a base di asparagi.

Protagonisti indiscussi della sagra, gli asparagi, raccolti freschi nelle campagne circostanti, vengono sapientemente cucinati in antipasti, primi piatti e secondi, conquistando anche i palati più esigenti.

Ad accompagnare le prelibatezze, un ottimo vino Pallagrello, vitigno autoctono tipico della zona che vanta una storia antica e prestigiosa, tanto da essere stato insignito del titolo di vino regale.

Ma la Sagra degli Asparagi non è solo gusto. Tra un piatto e l’altro, l’atmosfera è allietata da animazione musicale, mentre un mercatino di artigianato e prodotti tipici offre l’occasione per scoprire le eccellenze del territorio.

Un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura e nei sapori autentici del Sannio beneventano, lasciandosi conquistare dal fascino di Squille e dal gusto inconfondibile degli asparagi.